骆驼的驼峰是储存脂肪的，大约有四十千克。驼峰是骆驼的能量贮存库，当骆驼在沙漠中行走时，食物无法得到补充，就会消耗脂肪来提供能量，所以就会出现骆驼行走时间越长，驼峰就会越小的情况。
当骆驼消耗脂肪时，脂肪会氧化产生大量的能量和水。因为脂肪分子中含有碳和氢，在氧化时会变成二氧化碳，氢与氧结合就产生水。但所需的氧要从外界获得。驼峰中的脂肪完全被氧化完时，能产生四十千克的水。
骆驼是哺乳动物，头小，颈粗长，躯体大，体毛呈褐色。骆驼能忍饥耐渴，在没水的条件下能生存两周，在没有食物的条件下能生存一个月。骆驼可以用来骑乘、犁地等，是沙漠戈壁地区人民不可缺少的伙伴。我国的骆驼主要分布在新疆、甘肃、内蒙。