辣椒是我家菜地的绿色蔬菜，我最爱菜地里的辣椒了。
春天，在蒙蒙细雨的滋润下，一棵棵嫩绿的辣椒苗，舒展开绿色的叶片，一片片两头稍尖的的叶子，在雨雾中欢笑着成长。
到了五月中旬，一棵棵辣椒苗上挂满了小小的白花，在微风中一闪一闪的。
到了六月时节，茁壮的辣椒苗上就吊满了辣椒。辣椒的形状各异：有的尖尖的，与中指一般大小;有的弯弯的，上头大，下头小，像牛角。
刚长出来的辣椒是青色的，长一段时间后，就变成了青红相间的颜色，当它完全成熟或被太阳晒过后，就变成深红色的了。
我喜欢吃辣椒做的菜，用它炒鸡蛋;炒肉丝真是胜过山珍海味。特别是红烧肉里面放点红辣椒，那味道真是美极了，回味无穷。确实是，我们生活中不可缺少的一种调味疏菜。
这小小的辣椒，外形吸引着我，味道更是让我沉醉其中!