“哈~好香的味道!”我们这群小吃货一进门就嗅到了这弥漫满屋的香气,想到了一个个色香味俱全的小西点。因为今天要做蛋挞!
为了让我们先尝试一下做好是怎样的效果,程老师还提前准备好了一些蛋挞,让我们好好品尝下。
第一批原味蛋挞进入烤箱后,该我们二组了,我们要做的是黄桃蛋挞,首先,由徐恺和陈科称重,牛奶200克,鸡蛋2个,白糖120克,哇,小小的蛋挞竞需这么多材料,只见他们把这些原料搅和再一起成为粘稠的糊状。接着,轮我切黄桃了,我先拿出半个倒扣在案板上,小心翼翼地用左手扶住,再切成丝,最后横剁成丁,最后熟练地利用手与刀往上一抹又一挂,一丁丁黄桃便落在了小巧精致的玻璃碗中,后来我又如法炮制切了剩下的黄桃,嗯~很美味嘛。嘘!别让阿姨听见,我真的只“偷”吃了一小点!我们又一起将蛋挞皮整齐地摆放在烤箱托盘中,将黄桃放入,最后灌入牛奶蛋液,就可以进烤箱啦!