小时候对饺子没啥感想，只是感觉到了该吃饺子的时候就会端上一盘热腾腾的饺子，但自从那次过年之后，我对产生了不一样的情感。
每次过年我们都会去奶奶家过，快到十二点的时候，大人们就开始包饺子了，而我就开始玩，我的好奇心还是驱使我去厨房看他们包饺子。
他们都各自有所分工，就像加工场一样，有的揪面团，有的擀饺子皮，有的包饺子，有的煮饺子……包饺子环节的是妈妈和奶奶，我便饶有兴趣地凑过去看——妈妈先是放了一个饺子皮在手心里，然后包馅，对折，捏边……很快，一个可爱的饺子做好了，我看得手直痒痒，便请求道：“也让我包一个吧。”妈妈微笑自将一个饺子皮放在我手上，我模仿着妈妈的动作，包馅，对折，捏边，尽管我已经很努力了，但整个过程依然很艰难，我好不容易才包出了一个有点像饺子的东西。
我把我包的饺子放在案板上，不禁有点垂头丧气。妈妈和奶奶包的饺子皮薄馅大，看起来十分好吃，而我包的饺子瘪瘪的，像战场上的逃兵，看起来十分狼狈，像头怪物。我有些生气地说：“看来我没有包饺子的天赋，不包了。”妈妈鼓励我道：“第一次能包成这样已经很棒了，失败是成功之母嘛，再包几个就好了。”我重拾信心，又专心致致地包了几个，虽然还是有点形状不正，但相比之前的已经好多了。我高兴地说：“我做到了，我会包饺了!“妈妈和奶奶也微笑起来。
包饺子使我明白了每一个饺子都来之不易，倾注了家人浓浓的爱，也让我尝到了满满的成就感。