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　　圣诞节的由来

　　“圣诞节”这个名称是“基督弥撒”的缩写。圣诞节是个基督教节日，庆祝耶稣基督诞生。英文圣诞一词源于古英语，意思是基督的弥撒，或基督的节日。至于频繁使用的圣诞节的简写形式“Xmas ”，学者们认为也许是始于 13 世纪。在希腊语里，“ X ”是“基督”的首字母，同时“ X ”也象征耶稣受难的十字架。公元 4 世纪，罗马天主教会将耶稣的诞辰定在 12 月 25 日。圣诞节便是于十二月二十五日纪念耶苏的诞生，教会将 12 月 25 日定为基督教节日是为了给当时异教的冬至庆祝活动注入基督教的含义。结果，很多异教习俗逐渐融入圣诞节的庆祝活动。到了 12 世纪，圣诞节已成为欧洲最重要的宗教节日。对于大多数过圣诞节的人来说，这个节日是家庭、朋友聚会的日子，享用美酒佳肴的日子，互赠礼物的日子。

　　传统圣诞美食

　　在美国，圣诞节宴席上的传统食物有填馅的火鸡、土豆泥、越橘酱等。烤火鸡不但在美国，在加拿大、澳大利亚和新西兰也是圣诞宴席上最普遍的主菜。也有的人家不吃火鸡，而吃火腿或烤鹅。人们最喜欢的饭后甜点包括甜馅饼或南瓜馅饼、李子布丁和水果蛋糕。蛋奶酒是许多家庭喜欢的饮料。在英国，圣诞宴在中午举行，传统食品有烤火鸡或烤鹅、圣诞布丁、甜馅饼和葡萄酒。

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