又白又胖，一个精腿杆子，又美又光，两片精腿片子。 （打一植物）

谜语解析：在宋朝时，食豆芽已相当普遍。豆芽与笋、菌，已并列为素食鲜味三霸。

谜面：又白又胖，一个精腿杆子，又美又光，两片精腿片子。 （打一植物）

谜底：豆芽