寒露节气的含义是气温冷，即将进入深秋。寒露的气候特点是气温低、昼夜温差大还略带寒意，且在寒露时节，我国南方地区具有秋高气爽、少雨干燥的气候特点;我国北方地区则气候严寒，即将进入冬季。
寒露是二十四节气中的第十七个节气，日期是每年的十月七日至九日。且在寒露到霜降的这段时间，正好是农作物成熟的时间。在北方地区寒露时节正是收割玉米和种植冬小麦的时期。因为北方干旱少雨，所以要提前做好浅水勤灌，千万不能断水过早。在南方地区则应注意“寒露风”带来的危害。
寒露时节正是冷热交替的季节，这时我们应该要注意个人养生，调理好生理平衡。在饮食方面应该多吃滋润的食品，例如：银耳、冬瓜、藕、海带、柿子、梨子等。这些食品都具有养肺补脾、防口干舌燥的功能。在起居方面最好做到早睡早起。因为气温下降后病毒易于感染，早睡早起有利于我们身体的阴阳调和，增强抵抗力。