细长身子滑又溜，把家它在泥里头，下雨之前吹泡泡，帮助

谜语解析：泥鳅被称为“水中人参”，在中国南方各地均有分布。

谜面：细长身子滑又溜，把家它在泥里头，下雨之前吹泡泡，帮助你来测气候。 （打一动物）

谜底：泥鳅