预防食物中毒
1.选择安全处理过的食品 食品要新鲜,有固定包装的食品要在保质期内,不要购买和食用来历不明的食品。
2.彻底加热食品 许多生的食品,特别是家禽,肉类及未经消毒的牛奶常被病原体污染,彻底加热可杀灭病原体。要记住,食品所有部位都要中热彻底,防止外熟里生。
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预防食物中毒
1.选择安全处理过的食品 食品要新鲜,有固定包装的食品要在保质期内,不要购买和食用来历不明的食品。
2.彻底加热食品 许多生的食品,特别是家禽,肉类及未经消毒的牛奶常被病原体污染,彻底加热可杀灭病原体。要记住,食品所有部位都要中热彻底,防止外熟里生。