爊
  • āo  
  • 火
  • 19
  • 土
  • OYNO

基本释义

同“熬1”。

详细释义

〈动〉

  1. 把食物埋在灰火中煨熟

    草里泥封,塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》

    又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)

  2. 用文火久煮 。

    如:爊煎(比喻折磨)

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